👉 Đuôi Tôm hùm đất là phần tôm hùm đất đã được bỏ đầu chỉ còn lại phần thân. Sau đó hấp chín và cấp đông sâu IQF (-40°C) để đảm bảo giữ được độ tươi ngon tuyệt vời nhất.

👉 Đuôi Tôm hùm đất cấp đông là lựa chọn tuyệt vời cho những bạn mê món lẩu cay Trùng Khánh, lẩu Mala hay các món xào cay Tứ Xuyên. Sản phẩm được chế biến sẵn, bỏ đầu, chỉ giữ lại phần đuôi – phần ngon nhất của tôm – giúp tiết kiệm thời gian chế biến mà vẫn giữ độ tươi ngọt và dai thịt tự nhiên.

✅ Hướng dẫn chế biến:
– Vì tôm đã được hấp chín cấp đông. Nên hoàn toàn rất sạch và thơm. Các bạn TUYỆT ĐỐI KO NÊN RỬA LẠI sẽ làm mất gạch tôm rất uổng.

👉 Đối với nhúng lẩu

– Không rã đông, cắt gói và đổ ra dĩa. Khi ăn nhúng hoặc thả từng con và lẩu tầm 40 giây là có thể ăn được. Không để quá lâu sẽ làm tôm bị teo và mất gạch tôm rã ra nước lẩu.

👉 Đối với xào cay Mala Tứ Xuyên hoặc xào tỏi

– Rã đông tự nhiên tầm 15~20 phút ở nhiệt độ thường. Ko được rửa lại. Sau khi xào gia vị xong, các bạn cắt gói cho tôm vào xào chung tầm 5~7 phút là có thể thưởng thức nha.

– Nếu xào Mala các bạn có thể mua gói Dầu Cay Mala 120g pha với 300~400ml nước xào cho đến khi sôi thì cắt gói tôm cho vào chảo, xào tiếp 5~7 phút nữa là có thể thưởng thức.

✅ Lưu ý : Để tôm ngon nhất các bạn đọc kỹ và chế biến sử dụng theo hướng dẫn. Vì tôm đã chín sẵn nên các bạn không nên nấu hoặc xào quá lâu sẽ giảm độ ngon.

✅ Mẹo ăn tôm đơn giản nhất : Khi ăn các bạn dùng tay giữ phần cuối của đuôi tôm. Miệng thì cắn phần thịt lòi ra ở đầu phần thân và kéo thẳng ra. Thì nguyên phần thịt thân sẽ được lột khỏi vỏ 1 cách cực kỳ dễ dàng luôn nha.

👉 Quy cách: gói 500g khoảng 85~90 con được khoảng 3~4 người ăn.

👉 Sản phẩm có thể nhúng lẩu, xào cay mala, xào bơ tỏi, rang muối hoặc thêm topping cho mì cay, bún hải sản. Tôm hùm đất khi chín có màu đỏ nhiên, thịt dai và thơm đặc trưng cực kỳ hấp dẫn.

✅ Hạn sử dụng : in trên bao bì
✅ Bảo quản : đông lạnh